清酿酒之家平台 “数”说白酒四宗“最”

不脱裤衩拉屎

　　白酒在我国有着悠久的酿造历史，与白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒和金酒并称为世界六大蒸馏酒。

　　近年来，无论是一级市场还是二级市场，白酒企业都成了香馍馍，特别是茅台酒批价的持续上扬引发的酱酒热潮，更是吸引了众多人的目光，俨然成了白酒的代名词。但白酒不仅仅只有茅台，分析数据还能看到更多有趣的事实。

　　第一最最大的白酒产地

　　2020年，我国白酒产量630万千升，同比2019年下降了7.4%，白酒产量持续下降说明现在年轻人饮酒习惯或者需求有所下降。

　　但有一个地方白酒产量年年创新高，早已经成为中国的第一大酒窖。

　　图：中国历年白酒产量

　　风险提示：统计时间短，不能反映所有发展阶段，相关历史数据并不预示其未来发展趋势，也不构成对东海基金管理的产品的未来业绩表现的保证

　　这个地方就是四川。

　　根据国家统计局2018年的数据，四川占到全国白酒产量的40%以上，并且近些年这个比例在持续攀升。

　　图：中国2018年各省白酒产量分布

　　风险提示：统计时间短，不能反映所有发展阶段，相关历史数据并不预示其未来发展趋势，也不构成对东海基金管理的产品的未来业绩表现的保证

　　可能大家没有想到，20年前，中国的第一大白酒生产基地居然是山东，彼时山东白酒产量每年占到国内的20%以上，而四川只是中游水平，并不起眼，2000年的数据表明，当时四川的白酒产量市占率居然和安徽是一个水平，都是14%。

　　但2007年以后，四川白酒的产量开始扶摇直上，2012年达到第一次顶峰，市场占比最高时一度达到37%，此后市场占比一直维持在30%左右。

　　图：四川、山东、安徽、贵州历年白酒产量全国占比情况

　　风险提示：统计时间短，不能反映所有发展阶段，相关历史数据并不预示其未来发展趋势，也不构成对东海基金管理的产品的未来业绩表现的保证

　　其实，白酒产区需要有良好的地理位置和气候,还需要优质水源保障、优质原粮供应、酿酒技艺传承等。

　　而以遵义—宜宾—泸州为核心的“中国白酒金三角”，因其独特的自然生态条件，自古以来就是白酒的重要产区，贵州茅台(1558.850,6.65,0.43%)、五粮液(148.110,1.65,1.13%)、泸州老窖(136.620,0.98,0.72%)为代表的我国白酒头部企业均位于该区域，因此四川成为白酒生产大省也就不足为奇。

　　第二最最惨烈的销售区域

　　白酒行业内素有"东不入皖，西不入川"的说法。

　　意思是说普通的外地品牌想在四川和安徽占有一席之地，那基本不可能。四川名酒太多，竞争激烈大家很容易理解，但安徽没有全国性龙头，却也是白酒行业公认竞争最激烈的省份之一。

　　一方面，安徽省内白酒品牌众多，本地品牌强势。较为知名的上市公司古井贡酒(193.210,2.86,1.50%)、口子窖(42.400,0.50,1.19%)、金种子酒(13.230,0.06,0.46%)和迎驾贡酒(65.950,1.64,2.55%)，此外还有宣酒、高炉家等地方品牌。

　　根据一些渠道调研数据，2018年安徽省内白酒市场规模约为250亿，次高端产品占销售规模的15%左右，体量为30-40亿，300元以下市场容量约为140亿，按销售规模算徽酒占全省白酒总体量的60%，强势地位可想而知。


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